愛讀書的我,經常在書店站著看書,一站通常是半小時起跳,但是書局會有店員走來走去,整理書架放置書籍等等行動,常常讓我覺得很不舒服,也感覺自己都在白看書一樣,現在我發現一個購書的好地方,就是博客來網路書店,不會有店員盯著你不放的感覺,也可以想買什麼書都不用擔心結帳時外人眼光,最近買了一本自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料,很開心跟大家分享購買心得,加上博客來網路書店常常有不定期的優惠,比起來在網路書店買書不用大老遠跑到實體店面,算是我目前為止覺得最方便的購書模式,所以今天特別來分享一下自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料的購物心得!!如果你也想知道自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料哪裡可以用最划算的價格買到,我建議你可以到博客來網路書店看看喔!!(有公信力又安全),不滿意還可以退換貨,直接用網路不需要出門,超級方便!!!



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自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料



商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010623336

商品訊息功能:

商品訊息描述:



不偷工,不加料,

隨手釀製百分之百純調味料,

拒絕黑心食品上餐桌。


豆豉→用簡單的鹽封法就可以製作成功。

醬油→利用豆豉就能熬煮完成。

米酒→三種材料就可以釀造出來。

納豆→釀製一天就可以食用。

柳丁酒→學會浸泡一種水果酒,就等於學會釀所有的水果酒。

這些平常使用的醬料,材料與做法其實都很簡單。作者回歸最傳統的釀造方法,不偷工、不加料,教你用自己的雙手,加上時間的醞釀,製作各種家用常備調味料,為自己和家人的健康把關。

本書讓你學會20種最基本的調味料釀製法,學會它們就等於學會釀製百種調味醬料。每一種調味的製作過程都有詳細的步驟圖解,讓每個人跟著做就會成功。書中還教你如何辨別各種調味料的真假,以及各種調味料的成功關鍵與保存方法,更透露一種醬料變出數十種口味的美味秘訣。

本書特色

◆詳細的步驟全圖解,第一次釀醬就成功。

◆學會20種調味料基礎製作法,等於會做百種釀製食品。

◆20種廚房常備調味料,自己做最安心。

◆透露安全調味料的辨別法,教你變身為調味料達人。

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商品訊息簡述:

  • 作者: 徐茂揮, 古麗麗
  • 出版社:幸福文化
  • 出版日期:2014/01/22
  • 語言:繁體中文


自己釀:DIY釀醬油、米酒、醋、紅糟、豆腐乳20種家用調味料

商品網址: http://www.books.com.tw/exep/assp.php/skysun/products/0010623336
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