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美國特選紐約客牛排。6片入(220-250g/包)【尋鮮本舖】
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商品訊息功能:
商品訊息描述:
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商品訊息簡述:
紐約客牛排是頂級丁骨牛排的一部分(另一邊就是菲力)，由牛的前腰脊肉(Strip Loin)部位製成，肉質類似沙朗，大理石油花分佈均勻，又因此處運動量大、有著過癮嚼勁而肉汁又豐富濃郁，大受美國牛排老饕的喜愛，故稱『紐約客』牛排。 ， 以五分熟最能表現紐約客的美味。
簡單3步驟，頂級牛排輕鬆上桌:
1.不須放油，先用大火熱鍋，封住內部肉汁(血水)。
2.煎至表面微焦後翻面，大火煎1~2分鐘即可起鍋。
3.起鍋後，灑上少許鹽就開始瘋狂享用吧。
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